Селен
Багато життєво важливих ферментів і гормонів вміщають в себе селен. Якщо в організмі не вистачає цієї речовини, то багато реакцій в яких міститься селен не можуть проходити нормально. Це такі процеси як: частина репродуктивної функції жінок і чоловіків, повне засвоєння йоду, антиоксидантні процеси. Це одні з найосновніших процесів в організмі. Захист за допомогою антиоксидантів дуже важливий для організму. Багато вітамінів і мінералів допомагають підвищити імунітет, але виділяють основні антиоксиданти.
Такі як-вітамін А, Е, С і мінерали: селен і цинк. Ці антиоксиданти захищають клітину від окислювальних процесів, через які клітини гинуть.
Ще цей мінерал захищає від вірусів і бактерій. Він є антіантівірусним елементом і допомагає людям з хронічними хворобами та інфекціями. Через брак цього елементу порушується засвоєння йоду і від цього страждає щитовидна залоза. Щитовидна залоза в організмі відповідає за багато функцій і стан організму, такі як: рівень енергії, нормальний апетит, хороший сон, вага і так далі. Тому якщо підшлункова залоза починає працювати зі збоями, то в організмі можуть виникнути багато нездужань і проблем. Ще цей мінерал зміцнює м’язи серця, знижує запальні процеси. Дослідження вчених показали, що у тих людей, які хворіють на бронхіальну астму помічається брак цього мінералу. Вчені стверджують, що цей мінерал корисний для вагітних жінок, особливо на ранніх термінах вагітності. Він допомагає знизити ймовірність викидня. Також його використовують для лікування безпліддя у чоловіків.
Якщо цього мінералу мало в організмі, це призводить до зниження імунітету, послаблюються судини і серце, порушується обмін речовин. Люди після 40 років особливо піддаються таким симптомам. Селен потрібен організму в малих кількостях, для того, щоб стан здоров’я був гарний. Організму він потрібен щодня, тому що витрачається дуже швидко. Тому щоденне надходження Селена дуже важливо для організму. Під час куріння тютюну і вживання алкоголю, кількість цього мінералу зменшується. Ті люди які довгий час приймають препарати для зниження холестерину, входять в групу людей, у яких швидше за все недостатньо цього елемента в організмі. Жорсткі обмежувальні дієти і вегетаріанський спосіб харчування, також може привести до дефіциту селену в організмі.
Тому раціон людини повинен бути різноманітним. А якщо ви дотримуєтеся дієт або переходите на іншу систему харчування, обов’язково зверніть увагу на кількість вітамінів і мінералів, які ви отримуєте протягом дня.