Холодильные установки

Сегодня никакой бизнес, связанный с хранением продуктов питания или других изделий, требующих особого температурного режима, невозможен без специализированного оборудования – а именно холодильных установок.

Однозначного ответа на вопрос – какую купить холодильную установку – нет и быть не может. Все зависит от конкретных условий. Существует огромное количество параметров, по которым различается оборудование. Попробуем с ними разобраться.

По типу установки – стационарные и передвижные. Стационарные обычно используют для распределительных и производственных холодильников в различных видах промышленности.
По температурному режиму – высоко-, средне- и низкотемпературные (10…-10, 5…-20 и -20…-120 соответственно). При этом есть установки, в которых есть возможность менять режимы.
По режиму работы – стационарные и нестационарные, цикличные и непрерывные.
По типу холодильного вещества – аммиак, фреон, этан, пропан, смеси.
По типу используемой энергии – электрические, газовые, абсорбционные, гелиоустановки.

Однако обычно холодильные установки выбирают, опираясь на его основное назначение и область применения. Здесь можно выделить следующие виды оборудования:

холодильные шкафы (один из основных видов оборудования для магазинов и супермаркетов. Годится для хранения напитков, кондитерских изделий и другой гастрономии);
морозильные лари (используются для хранения замороженных продуктов);
холодильные горки и витрины (еще один распространенный вид техники. Отличается широким разнообразием дизайна и конфигураций);
морозильные бонеты (совмещают в себе функции витрины и склада);
холодильные камеры (устанавливаются в подсобные помещения);
ледогенераторы (обычно используются на различных производственных предприятиях для создания разных типов льда).

Выбор холодильного оборудования – дело серьезное и ответственное, не терпящее легкомысленности. Ведь именно в «руках» этой техники будет находиться товар, состояние которого зависит от условий его хранения. Неправильно подобранное оборудование или сбои в его работе могут привести к значительным убыткам. Именно поэтому,собираясь купить холодильную установку в Новосибирске, необходимо сперва проконсультироваться со специалистами, которые помогут подобрать наиболее оптимальный вариант, соответствующий конкретным условиям.